Poker Pelangi Lounge

PokerPelangi – Manfaat wasabi bagi kesehatan dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya. Bahan pelengkap makan yang terkenal dengan rasa pedasnya ini adalah tumbuhan asli Jepang bernama Wasabia japonica. Berasal dari suku kubis-kubisan, banyak orang yang menyebutnya sebagai ‘lobak pedas Jepang’.

Rasa pedas yang ditawarkan wasabi saat makan berbeda dengan cabai. Makanan berwarna hijau ini menawarkan rasa pedas yang lebih terasa di rongga hidung dan sinus. Berbeda dengan cabai yang memberikan sensasi pedas langsung di lidah. 

Wasabi bagi kesehatan bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsinya secara teratur, namun tidak berlebihan.

Wasabi mengandung berbagai kandungan nutrisi seperti protein, serat, vitamin A dan vitamin C, folat, kalsium, magnesium, kalium, dan juga zinc. Wasabi juga mengandung antioksidan yang cukup tinggi serta memiliki kandungan zat alami yang bersifat antibakteri, antijamur, dan antiradang.

Berikut PokerPelangi rangkum dari berbagai sumber, Selasa (8/12/2020) tentang manfaat wasabi bagi kesehatan.

Manfaat Wasabi bagi Kesehatan

Menurunkan Risiko Kanker

Wasabi mengandung senyawa fitonutrien yang memiliki efek antikanker. Studi juga menyebut, wasabi dapat menghambat pembentukan zat akrilamida pada makanan.

Selain itu, Wasabi memiliki senyawa isotiosianat, zat kimia yang membuatnya punya aroma dan rasa khas serta menyengat. Senyawa itu ternyata juga memiliki kemampuan untuk mencegah bakteri dan menghambat kanker usus besar untuk bertumbuh.

Wasabi juga tinggi akan kandungan vitamin C, yang merupakan antioksidan untuk meredakan peradangan sekaligus menyehatkan tubuh.

Melancarkan Pernapasan

Zat isotiosianat dalam wasabi akan menguap dan masuk ke dalam rongga hidung maupun sinus apabila kamu mengunyah makanan satu ini. Hal tersebut pada akhirnya dapat bantu melancarkan pernapasan.

Meski aromanya kuat dan menyengat, manfaat wasabi bagi kesehatan ini akan sangat membantu orang-orang dengan flu atau punya rhinitis alergi dan asma.

Manfaat Wasabi bagi Kesehatan

Mencegah Peradangan

Peradangan merupakan bentuk perlawanan dari sistem kekebalan tubuh, karena adanya infeksi hingga paparan radikal bebas.

Dalam penelitian test tube yang melibatkan sel hewan, peneliti mendapati bahwa kandungan wasabi bisa menekan enzim yang menyebabkan peradangan.

Melancarkan Pencernaan

Manfaat wasabi bagi kesehatan selanjutnya adalah dapat melancarkan pencernaan. Wasabi bersumber dari tanaman yang kaya akan serat, sehingga dengan mengonsumsinya bisa membuat kamu terhindar dari masalah konstipasi alias sembelit.

Adanya efek antibakteri dalam wasabi juga bantu menjaga kesehatan saluran pencernaan agar terhindar dari serangan bakteri.

Manfaat Wasabi bagi Kesehatan

Menjaga Kesehatan Jantung

Wasabi ternyata juga memiliki kandungan antihypercholestorilemic yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Dengan begitu, manfaat wasabi bagi kesehatan berikutnya adalah dapat membantu menjaga kesehatan ajntung dan pembuluh darah.

Jika kamu memiliki kadar kolesterol tinggi dan sedang memperbaiki pola makan, tidak ada salahnya untuk memasukkan wasabi dalam menu makanan sehari-hari.

Baik untuk Kesehatan Gigi

Dr. Hideki Masuda dari Jepang. Ia menemukan kandungan isothiocyanate dalam wasabi, yang dapat bantu menghambat pertumbuhan bakteri penyebab gigi berlubang sehingga bisa dimanfaatkan untuk mencegah karies gigi.

Mencegah Obesitas

Salah satu manfaat wasabi bagi kesehatan adalah untuk mencegah terjadinya obesitas.

Itulah beberapa manfaat wasabi bagi kesehatan yang bisa kamu dapatkan. Pastikan kamu mengonsumsi wasabi dengan memperhatikan kondisi tubuh dan wasabi itu sendiri. Tidak ada salahnya untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter tentang makanan yang baik kamu konsumsi dan yang tidak baik untuk dikonsumsi.

BACA JUGA : Alasan Bersendawa Yang Tak Berkaitan