Makanan dan Minuman Terbaik untuk Otak manusia adalah salah satu bagian terpenting pada tubuh manusia. Tanpanya, seluruh fungsi penting tubuh manusia tidak berfungsi. Ternyata Dari kendali gerak dan detak jantung hingga kendali tidur, otaklah yang bekerja!

Selain berpikir, salah satu fungsi utama otak adalah untuk mengingat berbagai hal. Oleh karena itu, otak yang prima berarti daya ingat yang prima juga, dan kita harus tetap menjaganya.

Faktanya, beberapa makanan dan minuman yang kita konsumsi dapat mempengaruhi kinerja dan kesehatan otak, terutama memori dan konsentrasi.

Apa saja makanan dan minuman itu? Melansir Healthline, inilah 11 makanan dan minuman sedap yang dapat meningkatkan kinerja memori otak. PokerPelangi_Lounge

Ikan berlemak

Makanan dan Minuman Terbaik untuk Sering dengar hal tersebut saat kecil dulu? Bu Susi Pudjiastuti pun mengatakan hal yang sama. Ikan berlemak seperti salmon dan sarden sering di kaitkan dengan makanan yang menyehatkan otak. Hal ini di karenakan salmon dan sarden kaya akan asam lemak omega-3!

Menurut studi pada 2016 di Polandia, “Omega-3 Fatty Acids and their Role in Central Nervous System“, sekitar 60 persen otak manusia adalah lemak, dan setengah dari angka tersebut adalah asam lemak omega-3! Berbagai penelitian pun mencantumkan omega-3 berperan meningkatkan sel otak dan saraf, serta proses pembelajaran dan memori.

Selain itu, beberapa penelitian menyatakan omega-3 juga mencegah penurunan kinerja mental karena usia seperti penyakit Alzheimer. Selain itu, mereka yang makan ikan berlemak yang dipanggang juga memiliki materi abu-abu lebih banyak di otak. Dengan kata lain, kinerja memori, decision-making, dan emosi yang lebih. AgenBandarQ

Kopi

Makanan dan Minuman Terbaik untuk Tidak ingin menjalani hari tanpa kopi? Ada kabar baik! Dua senyawa utama pada kopi, kafein dan antioksidan, menyehatkan otak! Menurut beberapa penelitian, kafein pada kopi memiliki efek positif pada otak, seperti:

  • keawasan mental: menjaga otak tetap awas dengan memblokir adenosine, pembawa pesan kimiawi yang membuatmu mengantuk.
  • suasana hati: meningkatkan kinerja beberapa neurotransmiter yang menghasilkan “perasaan ceria”, seperti serotonin.
  • konsentrasi: lebih efektif mengerjakan tugas-tugas yang membutuhkan konsentrasi.

Layaknya ikan berlemak, penelitian di Prancis pada 2016 yang di cantumkan pada jurnal Practical Neurology mengatakan bahwa meminum kopi dalam jangka panjang dapat menurunkan risiko penyakit neurologis seperti Parkinson dan Alzheimer. Hal ini bisa di katakan karena kandungan antioksidan pada kopi juga. Poker Online

Blueberry

Manis dan asam segar. Kamu dapat menambahkan buah blueberry ke dalam hidangan, seperti yoghurt dan smoothie, atau bahkan di makan sebagai camilan.

Buah blueberry memberikan banyak khasiat untuk tubuh, salah satunya adalah untuk otak. Menurut sebuah penelitian gabungan di Oman, AS, dan India pada 2014 yang di muat dalam jurnal Neural Regeneration Researchblueberry menghasilkan antosianin, yang terkenal sebagai senyawa antioksidan dan anti-inflamasi.

Rahasia umum, antioksidan memerangi stres oksidatif dan inflamasi, kondisi yang dapat membuat otak lebih cepat menua dan rentan terhadap penyakit neurodegeneratif. Jadi, dengan antioksidan pada blueberry, komunikasi antar sel-sel otak pun jadi lebih optimal. Poker Pelangi

Kunyit

Termasuk ke dalam rempah tradisional, bahan utama pada kari ini memiliki manfaat bagi otak. Iya, rempah itu adalah kunyit! Kunyit memiliki kurkumin senyawa yang dapat menembus sawar darah-otak, sehingga bermanfaat langsung bagi sel-sel otak.

Dengan senyawa anti-inflamasi dan antioksidan tersebut, kurkumin pada kunyit dapat menghasilkan beberapa manfaat berikut:

  • Meningkatkan memori: membantu meningkatkan daya ingat pada orang dengan Alzheimer. Ini juga dapat membantu membersihkan plak amiloid yang merupakan ciri khas penyakit ini.
  • Meredakan depresi: meningkatkan serotonin dan dopamin, yang keduanya meningkatkan suasana hati.
  • Memicu produksi sel-sel otak baru: Kurkumin meningkatkan faktor neurotropik yang di turunkan dari otak, sejenis hormon pertumbuhan yang membantu sel-sel otak tumbuh. Ini dapat membantu menunda penurunan mental terkait usia. Poker Pelangi

Brokoli

Sebagai salah satu sayuran yang dipandang sehat, brokoli memiliki khasiat antioksidan yang melindungi otak dari stres oksidatif dan melindungi otak dari kerusakan. Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin K. Satu cangkir (91 gram) brokoli memiliki lebih dari 100 persen dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) harian.

Vitamin K, yang larut dalam lemak ini, penting untuk membentuk sphingolipid yang adalah lemak yang di kemas padat-padat ke dalam sel otak. Beberapa penelitian terhadap kaum dewasa mengaitkan konsumsi vitamin K dengan peningkatan kinerja memori. Poker Pelangi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *