Poker Pelangi Lounge

Kurang Makan Sayur, Kenali Biar Gak Nyesal

PokerPelangi – Kurang Makan Sayur, Tak seperti daging, ikan, atau buah, sayuran cenderung kurang digemari karena tekstur atau rasanya yang pahit atau hambar. Padahal, di dalam sayuran terkandung berbagai nilai gizi penting yang dibutuhkan tubuh supaya tetap sehat.

“Sayuran memiliki banyak manfaat, seperti kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat,” ujar Maggie Michalczyk, RDN, ahli gizi dan nutrisi terdaftar sekaligus founder Once Upon a Pumpkin, mengutip Eat This, Not That!.

Untuk tahu apakah jumlah asupan sayuranmu tercukupi, yuk, kenali tanda-tanda kamu kurang makan sayur lewat pembahasan di bawah ini.

1. Bad mood

Coba perbanyak makan sayur dan buah supaya suasana hatimu kembali bagus.

2. Daya penglihatan menurun

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan penglihatan menurun.

3. Gusi berdarah

Mengutip Healthline, tanda lain dari kekurangan asupan sayur adalah gusi berdarah akibat defisiensi vitamin C.

Beberapa jenis sayuran sumber vitamin C antara lain adalah brokoli, kale, paprika, seledri, kembang kol, thyme, dan bayam Jepang (mustard spinach).

4. Kulit kusam

Hayo, siapa yang sering mengeluh kulit sering terlihat kusam? \

Melansir Eat This, Not That!, menurut Keri Gans, MS, RDN, CDN, ahli gizi dan nutrisi terdaftar serta penulis The Small Change Diet, sayuran kaya akan kandungan antioksidan yang mampu mencegah kerusakan kulit akibat efek buruk dari radikal bebas.

Dengan begitu, kulit kamu gak terlihat kusam lagi.

5. Gampang lelah

Menurut Abby Sauer, RD, MPH, ahli gizi di Abbott, defisiensi folat dapat memicu kelelahan dan anemia.

Untuk mengatasinya, kamu bisa mengonsumsi sayuran sumber vitamin B seperti asparagus, sayuran berwarna hijau gelap, kacang polong hitam atau black-eyed peas, kacang merah, buncis, atau lentil.

Berdasarkan rekomendasi dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), kebutuhan sayuran tiap orang dewasa berkisar antara 2-3 cangkir per hari. Bagi perempuan, sebaiknya konsumsi sayuran minimal 2-2,5 cangkir, dan untuk laki-laki, antara 2,5-3 cangkir per hari.

Nah, sudah berapa cangkir asupan sayuranmu hari ini? Semoga sudah tercukupi, ya, supaya bisa terhindar dari berbagai penyakit berbahaya. PokerPelangi

BACA JUGA : Jadwal Imunisasi Anak Terbaru Dari IDAI 2020