Poker Pelangi Lounge

Khasiat Bermanfaat Dari Kangkung

Poker Pelangi : Khasiat Bermanfaat Dari Kangkung

Manfaat kangkung untuk kesehatan cukup beragam. Kandungan vitamin dan mineralnya mampu cegah penyakit. Poker

1. Mencegah anemia

Manfaat kangkung yang paling di agung-agungkan adalah dapat mencegah anemia karena kaya akan zat besi. Zat besi sendiri dapat merangsang produksi sel darah merah di dalam tubuh sehingga Anda tidak akan mengalami gejala anemia, seperti badan lesu dan lemah serta sakit kepala.

2. Menyehatkan mata

Kangkung merupakan jenis sayuran yang dapat mencegah terjadinya gangguan penglihatan. Sayur kangkung mengandung vitamin A, karotenoid, dan lutein yang dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda. Salah satu penyakit berbahaya yang dapat di cegah dengan konsumsi kangkung secara rutin adalah katarak. 

3. Menjaga fungsi hati

Rupanya, kangkung berguna untuk menjaga fungsi hati. Dalam hal ini, kangkung air mampu mengurangi tanda-tanda keracun pada hati.

Riset yang terbit pada jurnal Multidisciplinary Digital Publishing Institute menemukan, pada hati yang mengandung racun, d itemukan kandungan thioacetamide. Penelitian ini memaparkan, kangkung, terutama kangkung air, mampu mengurangi enzim yang meningkatkan produksi thioacetamide.

Selain itu, kangkung air juga mampu mengurangi luka hati maupun kematian sel akibat keracunan. Hal ini dik arenakan kangkung air bersifat antioksidan dan detoksifikasi. Dalam hal ini, kangkung berguna untuk “memungut” racun maupun radikal bebas pada hati.

4. Meningkatkan kualitas otak

Kandungan vitamin B kompleks dan omega-3 pada kangkung dapat membantu kinerja otak menjadi lebih baik. Manfaat kangkung ini menjadikannya sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak dalam masa pertumbuhan agar kapasitas otak mereka meningkat dan menjadi lebih cerdas.

5. Menjaga kesehatan jantung

Kangkung juga disebut-sebut dapat menyehatkan jantung karena kandungan vitamin A dan C. Selain itu, kangkung juga memiliki sifat antioksidan.

Dalam hal ini, manfaat daun kangkung sebagai antioksidan karena memiliki kandungan beta-karoten. Zat antioksidan ini dapat mencegah penyumbatan arteri jantung karena adanya kolesterol yang teroksidasi akibat paparan radikal bebas.

Kolesterol yang terpapa radikal bebas pada dinding pembuluh darah meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti stroke maupun penyakit serangan jantung. Sebaliknya, magnesium yang terkandung dalam sayur kangkung dapat menurunkan tekanan darah dan memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung.

Selain zat antioksidan, manfaat kangkung yang satu ini juga datang dari kandungan folat. Kandungan ini membantu mengubah zat bernama homosistein pada tubuh. Homosistein yang tinggi dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

6. Menstabilkan kadar kolesterol darah

Jika Anda tengah melakukan diet rendah kolesterol, mengonsumsi kangkung bisa jadi salah satu pilihan. Pasalnya, kangkung telah terbukti dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan lemak dalam darah (trigliserida) dalam darah yang berkontribusi pada naiknya angka kolesterol total Anda.

7. Mengurangi sariawan

Siapa sangka, tidak hanya buah-buahan, sayur seperti sayur kangkung pun mampu mengurangi sariawan. Hal ini pun dibuktikan riset yang terbit pada jurnal Journal of Pharmacy Research.

Temuan ini menunjukkan, kangkung mampu mampu mengurangi keasaman mulut. Kandungan asam diketahui menjadi biang keladi di balik sariawan pada mulut. Bahkan, penelitian ini menyatakan, kangkung mampu meningkatkan ketahanan jaringan mukosa.