Poker Pelangi Lounge

Kerang Yang Menyehatkan Tubuh Kita

Poker Pelangi : Kerang Yang Menyehatkan Tubuh Kita

Pecinta seafood atau olahan laut pasti mengenal tiram atau yang akrab di sapa sebagai oyster. Beberapa orang bahkan mengonsumsi tiram secara mentah untuk merasakan tekstur dan kesegarannya secara langsung bersama beberapa tetes lemon.

Tiram sangat berperan dalam ekosistem laut karena berfungsi untuk menyaring polusi di air laut. Namun, Manfaat tiram bagi kesehatan sangat jarang di bahas dan sebagian besar orang mungkin tidak mengetahui khasiat olahan laut yang satu ini.

Rendah kalori

Jika Anda sedang menjaga atau ingin menurunkan berat badan, Anda bisa memanfaatkan tiram yang rendah kalori sebagai salah satu bahan makanan saat sedang diet. Di bandingkan dengan olahan lautnya, kalori yang terkandung dalam tiram cenderung rendah.

Mengandung antioksidan yang unik

Salah satu manfaat tiram terletak pada kandungan antioksidan uniknya yang di kenal sebagai DHMBA. Antioksidan ini di temukan 15 kali lebih kuat dalam melawan radikal bebas daripada vitamin E sintetis Trolox. Antioksidan unik dalam tiram ini juga di yakini baik untuk organ hati, mengurangi oksidasi kolesterol jahat LDL yang dapat memicu penumpukan plak di pembuluh darah arteri, dan melindungi kerusakan pada sel organ hati. Meskipun demikian, masih di perlukan lebih banyak riset untuk melihat manfaat antioksidan DHMBA dalam tiram pada manusia.

Memiliki protein yang lengkap

Meskipun memiliki ukuran yang kecil, tiram merupakan salah satu sumber protein yang baik. Di dalam tiram ada sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh.Protein yang terkandung dalam tiram bermanfaat untuk membantu menurunkan berat badan, mengurangi rasa lapar, dan memicu kemunculan hormon yang meningkatkan rasa kenyang, seperti hormon peptida YY dan kolesistokinin (CCK).Akan tetapi, akan lebih baik jika Anda mengonsumsi hewan laut lainnya yang memiliki kandungan protein yang lebih tinggi, seperti ikan tilapia.

Pilihan kerang yang rendah kolesterol

Dari semua jenis kerang, tiram adalah salah satu jenis kerang yang rendah kolesterol, karenanya Anda dapat memilih tiram saat ingin mengonsumsi kerang. Namun, tetap konsumsi kerang secukupnya saja. Poker Online

Memiliki kadar lemak yang rendah

Selain memiliki kalori yang rendah, tiram memiliki kadar lemak yang rendah. Sayangnya, lemak dalam tiram merupakan lemak tersaturasi yang dapat meningkatkan risiko Anda mengalami penyakit jantung. Oleh karenanya, konsumsi tiram secukupnya saja.

Kerang Yang Menyehatkan Tubuh Kita

Kaya akan zinc

Manfaat tiram lainnya juga terletak dalam kandungan zinc-nya. Senyawa zinc sangat berperan penting bagi kesehatan untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan fungsi enzim tubuh.

Mengandung berbagai vitamin dan mineral

Meskipun tidak sebesar zinc, tiram juga memiliki beragam kandungan nutrisi lainnya yang penting bagi tubuh, seperti vitamin B-12, tembaga, selenium, zat besi, vitamin D, serta vitamin A.Tiram juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi risiko Anda menderita diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.