Poker Pelangi Lounge

Kacang Tiger si Camilan Sehat

Kacang Tiger si Camilan Sehat

PokerPelangi Lounge – Kacang Tiger si Camilan Sehat; Kacang tiger, dikenal juga sebagai chufa, earth almond atau yellow nutsedge,

sebetulnya bukan jenis kacang-kacang, melainkan tergolong umbi-umbian. Ukurannya sebesar kacang arab (chickpeas)

tetapi bentuk luarnya keriput dengan tekstur kenyal dan rasanya dikatakan mirip kelapa.

Kacang tiger adalah salah satu tanaman budidaya pertama di Mesir dan secara tradisional digunakan sebagai makanan maupun obat.

Mengurangi risiko kanker

Kacang tiger adalah salah satu sumber terbaik antioksidan, yang merupakan senyawa pelindung tubuh dari penuaan

dan penyakit seperti kanker dan penyakit jantung. Kacang tiger yang berkecambah mengandung lebih banyak antioksidan.

Meski demikian, kacang ini juga mengandung antigizi, seperti phytates, oxalates, saponins, dan tannins, Poker Online

yang dapat menurunkan penyerapan nutrisi di dalam usus. Mengecambahkan atau memanggang kacang tersebut

sebelum mengonsumsinya dapat mengurangi kadar zat antigizi, sehingga nutrisinya akan lebih mudah diserap oleh tubuh.

Melancarkan pencernaan

Kacang tiger diketahui kaya akan serat tidak larut, yang akan melewati usus tanpa dicerna. Serat jenis ini dapat menambah massa tinja

dan membantu makanan bergerak melalui usus dengan mudah, sehingga mengurangi risiko sembelit.

Selain itu, kacang tiger juga dipercaya mengandung pati resisten, yaitu jenis serat yang dapat memberi makan bakteri bain di usus,

membantu melancarkan pencernaan. Kacang tiger juga mengandung berbagai enzim seperti catalases, lipases, dan amylases,

yang dapat membantu mencerna makanan di dalam usus, serta mengatasi gas berlebih, gangguan pencernaan, dan diare. Agen BandarQ

Mengontrol dan mengurangi kadar gula darah

Sebuah uji coba pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak kacang tiger mungkin bisa membantu mengurangi kadar gula darah.

Khasiat ini diyakini berasal dari kandungan serat jenis umbi tersebut yang dapat memperlambat penyerapan gula di usus.

Ekstrak kacang tiger dapat menghambat aksi enzim pencerna karbohidrat di usus.

Hasilnya, gula yang diserap jadi lebih sedikit di dalam usus, yang mana ini mirip dengan kerja beberapa obat diabetes.

Sumber : Poker Pelangi