Telur memang termasuk bahan makanan yang paling mudah diolah. Namun tanpa disadari ada bahaya kebanyakan makan telur.

Bahaya Kebanyakan Makan Telur. Sekitar 60 persen kalori dalam telur berasal dari lemak – banyak di antaranya adalah lemak jenuh. Telur juga mengandung kolesterol – sekitar 200 miligram untuk telur berukuran rata-rata. Jumlah ini lebih tinggi dua kali lipat di banding jumlah di burger di restoran cepat saji.

1. Kesehatan jantung

Lemak dan kolesterol berkontribusi pada penyakit jantung. Satu studi menemukan bahwa orang yang makan paling banyak telur memiliki skor kalsium arteri koroner 80 persen lebih tinggi (ukuran risiko penyakit jantung) di bandingkan dengan mereka yang makan telur paling sedikit. Sebuah studi di Canadian Journal of Cardiology menemukan bahwa mereka yang makan paling banyak telur memiliki risiko 19 persen lebih tinggi untuk mengalami masalah kardiovaskular.

2. Di abetes

Makan makanan tinggi lemak dapat menyebabkan resistensi insulin. Sebuah tinjauan terhadap 14 studi yang di terbitkan dalam jurnal Atherosclerosis menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi telur paling banyak meningkatkan risiko di abetes hingga 68 persen. Ulasan lain menemukan hasil serupa: risiko di abetes 39 persen lebih tinggi pada orang yang makan tiga telur atau lebih per minggu.

Konsumsi telur juga meningkatkan risiko di abetes gestasional, menurut dua penelitian di American Journal of Epidemiology.

3. Kanker

Bahaya kebanyaan makan telur juga di kaitkan dengan pengembangan jenis kanker tertentu seperti usus besar, rektal, dan prostat.

4. Kematian dini

Menurut sebuah penelitian yang di publikasikan di PLoS Medicine, Kolesterol dari konsumsi telur dapat meningkatkan risiko kematian akibat penyakit jantung. Para peneliti melacak kolesterol makanan dan konsumsi putih telur, telur utuh, dan pengganti telur untuk lebih dari 500 ribu peserta dan memantau kematian terkait penyakit jantung.

Bahaya Kebanyakan Makan Telur. Penambahan setengah telur per hari di kaitkan dengan lebih banyak kematian akibat penyakit jantung, kanker, dan semua penyebab. Penelitian menyebut untuk setiap 300 miligram kolesterol makanan yang di konsumsi per hari, risiko kematian meningkat hingga 24 persen.

Bahaya kebanyakan makan telur ini juga di kaitkan dengan berbagai meningkatnya kolesterol dalam darah. 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *