Poker Pelangi Lounge

Sawi Yang Berkhasiat Bagi Tubuh Kita

Poker Pelangi : Sawi Yang Berkhasiat Bagi Tubuh Kita

Sawi hijau merupakan salah satu jenis dari keluarga sawi-sawian atau Brassicaceae. Meski banyak yang menempatkan asal usul sawi dari Eropa, namun tanaman ini banyak tersebar di belahan dunia.

Saat ini, India, Nepal, Cina, dan Jepang adalah produsen sawi paling terkemuka. Namun sejumlah besar sawi juga di tanam di AS serta di Rusia.

Sumber Antioksidan yang Tinggi

Di lansir dari Dr. Axe, salah satu kandungan nutrisi pada sawi yaitu antioksidan. Tingkat antioksidan pada sawi sangat tinggi, beberapa di antaranya yaitu senyawa fenolik serta vitamin A dan vitamin C, yang membantu mencegah beberapa jenis kerusakan sel dan mutasi DNA.

Sebuah studi tahun 2017 yang di terbitkan dalam jurnal Molecules menemukan bahwa kultivar sawi hijau mengandung jenis antioksidan, di antaranya sebagai berikut:

• glukosinolat alifatik
• isotiosianat
• epithiopropane
• karotenoid
• beta karoten

Salah satu manfaat sawi hijau yang paling banyak di teliti adalah kemampuan sayuran ini untuk bertahan dari kerusakan akibat radikal bebas, atau stres oksidatif.

Ketika beberapa jenis molekul oksigen dibiarkan berjalan bebas di dalam tubuh, mereka menyebabkan pembentukan radikal bebas.

Mendukung Fungsi Hati

Sayuran sawi mendukung kesehatan hati karena efek anti-inflamasi dan karena mereka mengandung klorofil yang tinggi, yang bermanfaat untuk detoksifikasi. Mereka juga memiliki kemampuan untuk menetralkan logam berat, bahan kimia dan pestisida yang ada di tubuh Anda.

Sawi Yang Berkhasiat Bagi Tubuh Kita

Sebuah studi menemukan bahwa sumber makanan yang menghasilkan turunan klorofil dapat memainkan peran penting dalam pencegahan kanker.

Membantu Menurunkan Kolesterol dan Mendukung Kesehatan Jantung

Sayuran sawi memiliki kemampuan khusus untuk meningkatkan pengikatan empedu, terutama saat dimasak. Poker Online

Bagi mereka dengan kolesterol tinggi, mereka tidak menghasilkan cukup empedu atau mengalami kesulitan mengubah kolesterol menjadi asam empedu. Ini biasanya karena konsumsi lemak yang tinggi dan sayuran hijau yang tidak cukup dalam makanan mereka atau disfungsi hati atau usus besar.

Sayuran sawi terus diteliti karena kemampuannya untuk meningkatkan produksi asam empedu ini dan menurunkan kolesterol jahat. Sementara asam empedu dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker, pengikatan asam empedu membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.