Poker Pelangi : Timun Yang Ternyata Menyehatkan

Mentimun, timun, atau ketimun yang memiliki nama ilmiah Cucumis sativus L adalah buah yang kerap dimakan di Indonesia sebagai lalapan maupun dijadikan acar. Timun kaya akan kandungan air hingga membuatnya terasa menyegarkan apabila dikonsumsi.

Timun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan karena banyak mengandung beragam vitamin seperti A, B, dan C; serta mineral, seperti magnesium, kalium, mangan, dan silika.

Memiliki Nutrisi yang Tinggi

Mentimun merupakan makanan yang rendah kalori tetapi banyak memiliki kandungan vitamin dan mineral penting. Satu mentimun mentah berkadar dengan berat 300 gram mengandung nutrisi sebagai berikut :

Kalori: 45
Total lemak: 0 gram
Karbohidrat: 11 gram
Protein: 2 gram
Serat: 2 gram
Vitamin C: 14% dari RDI
Vitamin K: 62% dari RDI
Magnesium: 10% dari RDI
Kalium: 13% dari RDI
Mangan: 12% dari RDI

Meskipun, biasanya porsi makan mentimun adalah sekitar sepertiga dari mentimun, sehingga apabila kita mengonsumsi sepertiga dari mentimun, kita akan memperoleh manfaat nutrisi sepertiganya.

Meningkatkan Kesehatan Tulang

Nutrisi paling dominan dari mentimun adalah vitamin K, yang merupakan kunci dalam menjaga kesehatan tulang. Satu cangkir/ mangkuk mentimun beserta kulitnya merupakan 20% dari target harian yang direkomendasikan untuk pemenuhan vitamin K bagi tubuh.

Timun Yang Ternyata Menyehatkan

Nutrisi ini di perlukan untuk pembentukan tulang, dan beberapa penelitian telah menghubungkan kadar vitamin K yang rendah dengan osteoporosis dan peningkatan risiko patah tulang. Poker Online

Mendukung Kesehatan Jantung

Mentimun mengandung kalium sekitar 152mg per cangkir, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Sebuah penelitian tentang asupan kalium menunjukkan bahwa asupan yang lebih tinggi di kaitkan dengan tingkat stroke yang lebih rendah dan mungkin juga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Karena kurang dari 2 persen orang dewasa A.S. mengonsumsi 4,700 mg kalium yang direkomendasikan per hari, makan mentimun adalah cara mudah untuk mulai meningkatkan konsumsi kalium Anda.

Melindungi Otak dari Penyakit Neurologis

Baru-baru ini telah disarankan bahwa fisetin memainkan peran penting dalam kesehatan otak. Karena fisetin memiliki kemampuan untuk mengurangi dampak penyakit neurologis yang berkaitan dengan usia pada fungsi otak, dan itu juga akan membantu mempertahankan fungsi kognitif pada orang dengan penyakit Alzheimer.

Mendukung Hidrasi

Air sangat penting untuk fungsi tubuh kita, serta memainkan banyak peran penting dalam kesehatan tubuh. Air berperan dalam proses seperti pengaturan suhu dan sirkulasi limbah tubuh dan nutrisi.

Faktanya, hidrasi yang tepat dapat memengaruhi segalanya, mulai dari kinerja fisik hingga metabolisme. Selain memenuhi sebagian besar kebutuhan cairan kita dengan air minum atau cairan lain, beberapa orang mungkin mendapatkan sebanyak 40% dari total asupan air dari makanan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *