Kenali Efek Kafein pada Tubuh

PokerPelangi Lounge – Kenali Efek Kafein pada Tubuh; Dalam konsep gizi, kopi digolongkan sebagai bahan penyegar

karena sifatnya yang merangsang saraf dan meningkatkan laju metabolisme tubuh ketika dikonsumsi.

Oleh karenanya, kopi diminum bukan sebagai sumber nutrisi, melainkan sebagai minuman penyegar karena senyawa aktif di dalamnya.

Salah satu senyawa yang dimaksud adalah kafein. Namun, meski kita sering ngopi atau ngeteh, Poker Online

banyak yang masih belum memahami sepenuhnya tentang kafein, termasuk cara kerja, manfaat, dan efeknya pada tubuh.

Senyawa kafein

Kafein memiliki nama kimia (C8H10N4O2) atau 1,3,7 trimetil 2,6 dioksipurin yang merupakan salah satu senyawa alkaloid di dalam biji kopi.

Dalam kondisi murni, kafein ini berupa serbuk putih berbentuk kristal, dan merupakan senyawa tidak berbau, serta rasanya pahit.

Kafein tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap aroma kopi, dan hanya memberikan rasa pahit sekitar 10-30 persen dari seduhan kopi.

Kadar kafein yang terdapat di dalam biji kopi tidak sama.

Sebagai contoh, kadarnya dalam biji kopi Robusta berkisar antara 1,50-2,72 persen bk, sedangkan dalam biji kopi Arabika sebesar 0,94-1,59 persen bk.

Sementara, dalam biji kopi kering masing-masing sebesar 1,16-3,27 persen bk, dan 0,58-1,7 persen bk. Agen BandarQ

Lalu kafein yang terkandung di dalam biji kopi sangrai sebesar 2 persen bk untuk kopi Robusta, dan 1 persen bk untuk kopi Arabika.

Jadi sudah tahu, kan, kalau kopi Robusta memiliki rasa yang lebih pahit ketimbang kopi Arabika karena kadar kafeinnya yang lebih tinggi.

Kafein dalam makanan atau minuman

Kandungan kafein dalam secangkir kopi sekitar 80 sampai 125 miligram. Sementara itu, secangkir espreso

atau kopi tubruk atau kopi saring sekitar 90 mg. Satu kaleng minuman bersoda mengandung sekitar 23-27 mg kafein,

sementara itu teh mengandung sekitar 40 mg, dan satu ons cokelat mengandung sekitar 20 mg kafein.

Minum kopi dengan jumlah sedang tidak mengganggu kesehatan. Rekomendasi idealnya adalah

konsumsi kafein tidak lebih dari 300 mg per hari atau kurang lebih setara dengan 3 cangkir kopi.

Sumber : Poker Pelangi

Poker Pelangi Lounge