Yang Pengaruhi Serapan Kalsium

Poker Pelangi Lounge -Yang Pengaruhi Serapan Kalsium; Kalsium merupakan mineral makro yang sangat diperlukan bagi tubuh

terutama bagi pembentukan tulang dan gigi. Kekurangan kalsium akan menyebabkan gangguan tulang seperti rakhitis,

osteoporosis hingga bentuk tulang yang menyerupai huruf X atau O. Kalsium dapat diperoleh dari susu dan produk olahannya seperti keju,

yogurt dan lain-lain serta sayuran seperti bayam dan sawi. Namun, makanan yang kita konsumsi ternyata berpengaruh

bagi penyerapan kalsium dalam tubuh. Yuk kita simak makanan apa saja yang dapat memengaruhi penyerapan kalsium dalam tubuh.

Makanan yang mengandung Vitamin D

Penyerapan kalsium sangat tergantung pada vitamin D sehingga kurang vitamin D dapat menyebabkan kegagalan absorpsi kalsium.

Vitamin D mengatur penyerapan kalsium dengan cara merangsang sintetis protein pengikat kalsium di mukosa usus halus. Poker Online

Vitamin D banyak terdapat pada hati, kuning telur, minyak ikan dan sinar matahari. Sinar matahari dapat merangsang pembentukan vitamin D pada tubuh

Makanan yang mengandung asam oksalat

Asam oksalat menghambat penyerapan kalsium dengan cara membentuk kompleks kalsium oksalat yang tidak larut sehingga sukar diserap tubuh.

Asam oksalat banyak terdapat pada bayam dan sayuran lain. Namun, asam oksalat memiliki sifat larut air

sehingga dapat dilakukan proses perendaman dan perebusan untuk menurunkan kadar asam oksalat.

Makanan yang mengandung asam fitat

Sama seperti asam oksalat, asam fitat juga dapat menghambat absorpsi kalsium dengan cara membentuk kompleks Agen BandarQ

yang tidak larut sehingga sukar diserap tubuh. Asam fitat banyak terdapat pada kacang-kacangan.

Makanan yang mengandung Prebiotik

Prebiotik memiliki sifat tidak dapat dicerna oleh usus halus namun dapat difermentasi oleh bakteri dalam usus halus.

Hasil fermentasi berupa asam lemak rantai pendek akan menurunkan pH usus halus sehingga dapat meningkatkan bioavailabilitas

kalsium dengan cara mencegah kalsium untuk berikatan dengan molekul bermuatan negatif seperti oksalat dan fitat.

Pembentukan asam lemak dapat meningkatkan perkembangbiakan sel mukosa usus halus.

Sumber : Poker Pelangi

Poker Pelangi Lounge