Genjer Bagi Kesehatan Bisa Tambah Stamina , Konsumsi sayur genjer di negara tropis seperti Indonesia memang bukan merupakan hal baru. Meskipun dapat menjadi gulma di sawah dan lahan basah, tapi sayuran ini juga merupakan tanaman ternyata lezat dikonsumsi dan dapat memberikan beberapa manfaat untuk kesehatan. Simak berbagai manfaat genjer, cara masak, hingga efek sampingnya berikut ini!

Genjer Bagi Kesehatan Bisa Tambah Stamina

Kandungan Genjer

Genjer (Limnocharis flava) adalah jenis tanaman yang tumbuh di air dan banyak ditemukan di daerah tropis, termasuk negara-negara Asia Tenggara. Jika pertumbuhannya tidak dipantau, genjer dapat menjadi gulma di sawah dan lahan basah. Tanaman ini yang siap dimasak biasanya dapat ditemukan dengan mudah di pasar tradisional di berbagai daerah di Indonesia.AgenBandarQ

Tanaman ini biasanya dikonsumsi bagian daun, batang daun, dan tangkai bunganya. Sebagai salah satu jenis sayuran hijau, sayuran ini memiliki beberapa kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.PokerOnline

Berikut adalah beberapa kandungan genjer:

  • Protein
  • Lemak
  • Karbohidrat
  • Kalsium
  • Zat besi
  • Fosfor
  • Serat
  • Asam amino
  • Karotenoid
  • Vitamin A
  • Vitamin B1

Manfaat Genjer

Genjer Bagi Kesehatan Bisa Tambah Stamina , Daun genjer dapat menjadi salah satu pilihan santapan sehat Anda sehari-hari. Pengolahan sayuran ini juga cukup mudah, tidak berbeda jauh dengan jenis sayuran lainnya.AgenBandarQ

Berikut adalah beberapa khasiat genjer:

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Manfaat genjer yang pertama adalah baik untuk saluran pencernaan.

Sayuran satu ini memiliki kandungan serat dan air yang cukup tinggi sehingga dianggap dapat membantu melancarkan pencernaan. Bagi Anda yang merasakan sembelit atau susah buang air besar. Menambahkan sayuran satu ini ke dalam menu diet harian Anda bisa jadi pilihan.

Selain melancarkan pencernaan, sayuran ini juga dipercaya memiliki sifat karminatif. Artinya, sayuran ini dapat membantu mengurangi masalah gas dalam perut.

2. Menjaga Sistem Imun

Sistem imun yang baik harus dijaga agar tubuh dapat melawan patogen yang dapat menyebabkan berbagai penyakit.PokerOnline

Sayuran ini sangat kaya vitamin A dan beta-karoten (pigmen alami yang akan diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Selain itu, batang dan daun genjer juga kaya akan vitamin C.PokerOnline

Baik vitamin A dan vitamin C merupakan vitamin yang sangat baik untuk menjaga sistem imun tubuh dan dapat bertindak sebagai antioksidan yang menangkal radikal bebas.

3. Baik untuk Kesehatan Mata

Selain baik untuk sistem imun, kandungan vitamin A dan beta-karoten juga sangat baik untuk kesehatan mata.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan seseorang mengalami penurunan penglihatan hingga meningkatkan risiko katarak.PokerOnline

4. Menjaga Kesehatan Kulit

Salah satu penyebab masalah kulit adalah paparan sinar matahari dan juga radikal bebas. Sayurna hijau ini dengan kandungan antioksidannya dapat membantu menangkal radikal bebas ini sehingga kesehatan kulit tetap terjaga.

5. Menurunkan Kolesterol dalam Darah

Manfaat genjer selanjutnya adalah dapat menurunkan kolesterol dalam darah.

Hal ini disebabkan karena kandungan vitamin C dalam sayuran ini. Vitamin C dipercaya sebagai salah satu vitamin yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat.PokerOnline

Selain itu, kandungan serat yang tinggi dalam genjer juga kemungkinan berkontribusi dalam manfaat yang satu ini. Makanan yang tinggi serat larut dapat membantu menurunkan kadar LDL (low-density lipoprotein) atau dalam bahasa awam disebut “lemak jahat” dalam darah.

6. Menjaga Kesehatan Tulang

Sayuran ini memiliki kandungan beberapa mineral yang dapat menunjang kesehatan tulang seperti kalsium, dan fosfor.PokerOnline

Kekurangan dua nutrisi ini pada saat masa pertumbuhan akan memiliki pengaruh terhadap pertumbuhan tulang. Maka dari itu, Anda dapat mengonsumsi sayuran satu ini sebagai salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan mineral tersebut.

Selain dibutuhkan pada masa pertumbuhan, wanita yang akan memasuki masa menopause juga biasanya membutuhkan asupan kalsium dan fosfor lebih banyak.

7. Mencegah Anemia

Anemia adalah kondisi di mana kadar sel darah merah rendah.

Salah satu cara untuk mencegah anemia adalah dengan mengonsumsi sayuran hijau yang kaya akan zat besi. Genjer dapat menjadi salah satu pilihan sayuran tersebut.PokerOnline

BACA JUGA : Kode Seksual Pasangan saat Terangsang

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *