Poker Pelangi Lounge

Menggoreng dengan Air Fryer,Ini 5 Manfaat nya,Lebih Sehat Loh!

Menggoreng dengan Air Fryer – Makanan yang diolah dengan cara digoreng memiliki rasa dan tekstur yang menggugah selera. Sayangnya, kenikmatan makanan yang diproses dengan digoreng berbanding terbalik dengan efeknya bagi kesehatan.

Dikutip dari laman Medical News Today dan Newair, inilah manfaat yang bisa kamu dapat saat menggoreng menggunakan air fryer.

1. Meningkatkan peluang kesuksesan penurunan berat badan

Asupan gorengan yang tinggi memiliki kaitan langsung dengan risiko obesitas yang lebih tinggi pula. Hal ini dikarenakan makanan yang digoreng cenderung mengandung tinggi lemak dan kalori. AgenBandarQ

Nah, beralih dari cara menggoreng dengan minyak biasa ke penggunaan air fryer dapat mengurangi asupan minyak tidak sehat, yang secara teratur dapat meningkatkan penurunan berat badan. 

2. Lebih aman

Aktivitas menggoreng makanan, khususnya deep frying, melibatkan penggunaan wajan besar, banyak minyak, dan suhu yang sangat tinggi. Cara masak seperti ini dapat menimbulkan risiko keamanan saat memasak.

Sebaliknya, dengan menggunakan air fryer, aktivitas memasak jadi lebih aman. Karena, meskipun penggorengan yang digunakan panas, tetapi tidak ada risiko minyak yang tumpah, terciprat, atau tanpa sengaja menyentuh minyak panas.

Meski demikian penggunaan air fryer tetap harus hati-hati dan patuhi instruksinya untuk memastikan keamanan penggunaannya.

Baca Juga: 5 Manfaat Tertawa Bagi Kesehatan Yang Tidak Terduga

3. Mengurangi risiko pembentukan akrilamida beracun

Menggoreng makanan dengan minyak dapat menyebabkan terbentuknya senyawa berbahaya seperti akrilamida. Senyawa ini terbentuk dalam makanan tertentu selama proses memasak dengan suhu tinggi, salah satunya saat menggoreng.

Menurut International Agency for Research on Cancer, akrilamida kemungkinan memiliki kaitan dengan berkembangnya beberapa jenis kanker, seperti kanker endometrium, kanker ovarium, kanker pankreas, kanker payudara, dan kanker esofagus.

4. Mengurangi risiko komplikasi penyakit akibat konsumsi gorengan

Memasak dengan minyak dan sering mengonsumsi makanan yang digoreng dengan cara konvensional berhubungan dengan banyak masalah kesehatan. Dengan mengganti cara menggoreng dengan minyak ke air fryer, tentunya kamu bisa mengurangi risiko kemunculan penyakit beserta komplikasinya.

Menurut sebuah penelitian dilakukan oleh Department of Nutrition di Harvard School of Public Health, konsumsi makanan yang digoreng setidaknya seminggu sekali bisa meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Risiko akan meningkat bila jumlah gorengan yang dimakan makin banyak.

5. Bisa menyiapkan makanan dengan cepat

Bagi kamu yang memiliki jadwal yang padat, air fryer bisa jadi alat masak yang wajib kamu miliki. Air fryer memungkinkan kamu memasak kentang atau ayam goreng hanya dalam waktu beberapa menit.

Umumnya, dengan menggunakan air fryer, kentang goreng akan siap dikonsumsi dalam waktu 12 menit. Itu tentu jauh lebih cepat daripada waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng kentang dengan minyak biasa.