Poker Pelangi Lounge

Jangan Sering Makan Telur Setengah Matang

Jangan Sering Makan Telur Setengah Matang

PokerPelangi Lounge – Jangan Sering Makan Telur Setengah Matang; Telur adalah salah satu bahan makanan yang banyak digemari.

Selain kaya akan protein, kandungan nutrisi telur lainnya bermanfaat bagi tubuh.

Telur bisa diolah menjadi beragam jenis masakan. Selain didadar dan direbus,

banyak juga yang senang dengan telur setengah matang seperti telur mata sapi alias sunny-side-up. Yum! Kamu termasuk?

Bagi penyuka telur yang dimasak setengah matang, kamu mesti hati-hati karena ada bahaya yang mengancam.

Ini beberapa alasan kenapa kamu sebaiknya tidak keseringan makan telur setengah matang.

Kemungkinan besar bakteri masih hidup di dalam telur

Telur setengah matang dapat meningkatkan risiko terkena infeksi salmonela. Agen BandarQ

Bakteri ini dapat ditemukan pada cangkang maupun di dalam telur, dan hanya bisa mati pada suhu minimal 74 derajat Celcius.

Dilansir dari laman Medical News Today, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menerangkan

bahwa gejala akibat infeksi salmonela bisa muncul antara 12-72 jam setelah mengonsumsi makanan.

Penyerapan protein oleh tubuh menjadi berkurang

Journal of Nutrition” yang terbit tahun 1998 merilis hasil penelitian tentang konsumsi telur mentah.

Dilansir dari laman Healthline, hasil studi menyatakan bahwa telur yang dimasak setengah matang akan tetap memiliki ketersediaan protein yang tinggi di dalamnya.

Artinya, protein tersebut tetap tersedia secara hayati pada telur tersebut dan tidak dapat diserap oleh tubuh. Poker Online

Sebanyak 51 persen protein tersebut tidak terserap, dan hanya tersisa sekitar 49 persen yang mampu diserap tubuh manusia.

Sementara itu, bila telur dikonsumsi dalam keadaan matang, itu akan meningkatkan proses penyerapan protein.

Sebanyak 91 persen protein di dalam telur akan mampu diserap oleh tubuh jika dimasak sempurna.

Tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil dan orang-orang dengan sistem imun tubuh lemah

Juga mengutip dari laman Medical News Today, infeksi salmonela dampaknya bisa fatal pada beberapa orang.

Misalnya pada ibu hamil, orang-orang dengan daya tahan tubuh yang lemah, lansia, serta bayi dan balita.

Sumber : Poker Pelangi