Poker Pelangi Lounge

Cara Masak yang Berbahaya untuk Kesehatan

Cara Masak yang Berbahaya untuk Kesehatan

PokerPelangi Lounge – Cara Masak yang Berbahaya untuk Kesehatan; Dapur ngebul memang adalah aroma dan pemandangan yang sedap di hidung dan di mata.

Dari renyahnya ayam goreng tepung a la restoran fast food hingga menghabiskan makanan sisa kemarin yang dipanaskan dengan microwave, semuanya sedap!

Namun, tanpa kita sadari, cara kita memasak menentukan kelangsungan hidup kita, lho.

Meskipun bahan-bahan yang kita gunakan sehat nan bergizi, jika cara masaknya salah,

makanan tersebut malah jadinya toxic buat tubuh kita! Ayahanda dan bunda, apa sajakah cara masak yang seharusnya kita tinggalkan?

Goreng rendam (Deep-fry)

Makanan yang digoreng dengan deep-fry dapat kehilangan nutrisinya. Para peneliti dari Spanyol pada 2013 Poker Online

mengungkapkan bahwa makanan yang digoreng rendam melewati proses degradasi lemak, sehingga menghancurkan nutrisi pada makanan.

Tidak ada nutrisi, makanan yang digoreng rendam malah menyebabkan penyakit.

Deep-fry membutuhkan banyak minyak, dan makanan yang digoreng pun menyerap minyak serta mengubahnya menjadi lemak trans

dan lemak jenuh yang dapat memicu obesitas. Selain itu, makanan deep-fry dapat memicu penyakit jantung.

Bukan hanya jantung atau obesitas, teknik deep-fry dikatakan memicu kanker prostat!

Goreng wajan (Pan-fry)

Kamu suka masak sayur, telur, atau daging di wajan? Jangan terkecoh! Teknik masak wajan (pan-fry)

justru dapat menjadi penyebab sakit penyakit pada tubuhmu. Meskipun tidak menggunakan minyak sebanyak deep-fry, pan-fry tetap berbahaya. Kenapa?

Dengan api yang membara, memasak dengan teknik pan-fry dapat membentuk senyawa karsinogenik akrilamida pada makanan,

sehingga memicu kanker. Bagaimana caranya tahu makanan tersebut tinggi akrilamida? Agen BandarQ

Mudah saja. Semakin gelap warna makanan yang digoreng, semakin tinggi kadar akrilamidanya! Oleh karena itu, angkat sebelum terlalu gelap warnanya.

Sama seperti deep-fry, menggoreng daging merah dengan pan-fry juga dapat menyebabkan kanker prostat.

Menurut temuan para peneliti AS pada 2012 yang dimuat dalam jurnal Carcinogenesis,

pria yang mengonsumsi 2,5 porsi daging merah yang dimasak pan-fry meningkatkan risiko kanker prostat hingga 40 persen!

Sumber : Poker Pelangi