Poker Pelangi Lounge

Walau Bikin Bau Mulut, Punya Nutrisi Bagus

PokerPelangi – Walau Bikin Bau Mulut, Petai dikenal sebagai bahan makanan yang memberikan efek bau mulut dan urine yang menyengat setelah dikonsumsi. Meskipun begitu, tetap saja makanan yang satu ini digemari banyak orang! Termasuk kamu?

Walau Bikin Bau Mulut, Punya Nutrisi Bagus

Tak perlu berbasa-basi lagi, yuk, ketahui apa saja manfaat kesehatan petai berdasarkan kandungan nutrisinya!

1. Kaya akan mineral fosfor 

Menurut laporan dalam Jurnal Abdimas Mahakam tahun 2007, sebagai bahan pangan nabati, petai tergolong memiliki kandungan fosfor yang tinggi. Tiap 100 gram petai segar mengandung sekitar 115 mg fosfor.

Kegunaan fosfor bagi tubuh adalah membantu proses pembentukan tulang dan gigi yang sehat. Selain itu, fosfor juga berfungsi untuk meningkatkan kinerja proses pencernaan makanan, serta membantu pengaturan proses pembuangan sisa metabolisme dan zat-zat yang tidak berguna bagi tubuh.

Tak hanya itu, fosfor turut serta dalam membantu penyerapan dan pemakaian kalsium. Hal ini menandakan bahwa fungsi fosfor sangat penting dalam membentuk kesehatan fisik, sehingga mendukung kinerja tubuh lebih optimal.

2. Tinggi kalium

Petai juga tergolong memiliki kandungan kalium yang cukup tinggi. Sebanyak 100 gram petai segar memiliki kandungan kalium sebesar 341 mg. Kandungan kalium yang tinggi sangat berperan untuk mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.

Hal tersebut berkat peran kalium yang berkebalikan dengan natrium dalam pengaturan tekanan darah. 

3. Mengandung mineral kalsium 

Satu lagi mineral yang jumlahnya cukup tinggi dalam petai adalah kalsium. Tiap 100 gram biji petai segar mengandung sekitar 108 -265 mg kalsium.

Kalsium merupakan mineral yang paling banyak terdapat dalam tubuh kita. Kalsium mempunyai banyak fungsi penting, di antaranya dalam proses pertumbuhan tulang dan gigi, proses koagulasi atau pembekuan darah, fungsi kerja otot-otot termasuk otot jantung, metabolisme tingkat sel, sistem pernapasan, dan sebagainya.

Semakin variatif sumber makanannya, semakin tercukupi pula kebutuhan kalsium, sehingga bisa menjalankan berbagai fungsinya secara maksimal.

4. Memiliki aktivitas antioksidan 

Tak hanya itu saja, aktivitas antioksidan yang terdapat dalam biji petai juga disebabkan oleh adanya antioksidan yang bersifat enzimatis, seperti superoksida dismutase (SOD).

5. Memiliki kandungan zat besi yang potensial

Tak ketinggalan, biji petai nyatanya juga mengandung zat besi. Apabila ketersediaanya tidak cukup dalam tubuh, maka menandai terjadinya anemia.

Hal tersebut tentu menjadi angin segar sebagai tambahan ragam sumber makanan yang bagus untuk mencegah anemia. Semakin beragam makanan sumber zat besi, kita juga semakin mudah memenuhi kebutuhannya dengan banyak alternatif pilihan makanan yang tersedia.

Jadi, kalau kamu doyan, petai bisa mewarnai menu makan harianmu. PokerPelangi

BACA JUGA : Kebiasaan Di Pagi Hari Bisa Turun Berat Badan